我國共進行過5次對白酒的國際級評比，以中國四大名酒汾酒、瀘州老窖、茅臺酒、西鳳酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。作為奠定中國白酒文化和香型的四大名酒。 在“國家名酒”之外還有“國家級優質酒”的級別，國家級優質酒的評比與名酒的評比同時進行。

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